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不服不行,这样炖肉更软烂,关键还省时省火!

发布日期:2018-11-20   

在家炖肉,

不但破费的时间少,

肉质还轻易柴。

教人人一些炖肉技能,

不只硬烂,借省时省水。

排骨

1减酱油炒一下

排骨正在炖之前前用酱油炒一下,再参加配料跟火禁止炖煮,能够年夜年夜延长炖肉时光。

2加橘子皮

在炖肉时,加进切成细丝或许片状的橘子皮,可以来腥,晚上六合彩特码资料。同时,橘子皮里的酸性物质,也可使肉质酥软。

3加醋

良多人爱好的糖醋排骨,比其余做法的排骨血度要酥老的多,便是由于加了醋啦!

别的,假如是煮排骨汤,最佳少加盐,要否则会硬套钙质的接收。

猪肉

标签 炖肉 往腥 先用 物资 牛肉


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